Publicacions Universitat Rovira i Virgili

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    I Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos
    autores, Varios
    El objetivo de este volumen es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos que ha de permitir contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracéuticos.
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    III Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos: Compuestos bioactivos y nutracéuticos
    autores, Varios
    Este año es ya el tercero en el que desde el grupo de investigación en Nutrigenómica organizamos las Jornadas sobre Nutracéutica “Compuestos Bioactivos y Nutracéuticos”. Las dos ediciones anteriores fueron un gran éxito, lo que ha permitido que estos encuentros científicos cada año vayan tomando más visibilidad, convirtiendo a estas jornadas en uno de los eventos más importantes en este ámbito. El propósito principal de las mismas es la presentación de los avances más recientes en relación con los compuestos bioactivos, ingredientes funcionales y nutracéuticos. Asimismo, las jornadas promueven el encuentro de científicos que están a la vanguardia en este campo, facilitando la discusión de los últimos resultados obtenidos en relación con esta temática y la búsqueda de nuevas sinergias entre investigadores que permitan futuras colaboraciones.
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    Postcuidadors familiars. Estudi qualitatiu sobre la reconstrucció de la vida quotidiana
    Mora López, Gerard
    Aquest treball de recerca pretén donar resposta a les preguntes: què passa quan un cuidador familiar deixa de cuidar? Quins sentiments, percepcions, necessitats experimenta? Com (re)construeix la seva vida quotidiana? Quin suport professional necessita? Mitjançant l'anàlisi d'entrevistes en profunditat realitzades a diferents post-cuidadors familiars s'aproxima als professionals sanitaris, i aquelles persones interessades amb el tema, a la realitat quotidiana dels post-cuidadors.
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    Recerca en Biomedicina. Resums 2008 2015
    Romeu Ferran, Marta
    Aquesta publicació recull els resums dels treballs de recerca portats a terme pels alumnes de Recerca en Biomedicina-Alumne Intern corresponents al cursos 2008 2015. Hi han participat alumnes dels ensenyaments de Medicina, Nutrició Humana i Dietètica i Fisioteràpia que han treballat amb els Grups de Recerca de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut i els Hospitals Universitaris de Reus i Tarragona.
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    Dibuixos d'histologia. La histologia en cent dibuixos per a la pissarra: Dibuixos esquemàtics d'agrupacions cel·lulars que formen unitats histològiques
    Tomàs i Ferré, Josep Maria
    En aquest volum es mostra un recull de dibuixos fets a la pissarra de l'aula que han anat evolucionant durant cinquanta anys explicant l'assignatura Histologia a segon de Medicina, a les universitats de Barcelona i Rovira i Virgili. Les agrupacions cel·lulars que s'hi representen il·lustren unitats morfofuncionals bàsiques dels òrgans humans presentades amb un criteri lax. No s’ha buscat que les imatges tinguin un aspecte realista, sinó que siguin senzilles, fàcils de dibuixar, d’interpretar i de retenir per a l’estudi.
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    Pobres joves grassos: Obesitat i itineraris juvenils a Catalunya
    Gracia-Arnaiz, Mabel
    A Pobres joves grassos ens preguntem com i per què certes pràctiques alimentàries i corporals han esdevingut, en les darreres dècades, problemes de salut pública amb implicacions socials, culturals i polítiques. En aquest sentit, la nostra recerca és la continuació de més de deu anys de treballs sobre els trastorns de la conducta alimentària (TCA) —eating disorders—, amb un interès ara centrat en l'estudi sociocultural de l'obesitat. Mitjançant una aproximació etnogràfica en l'àmbit assistencial i a través d'internet, analitzem experiències i representacions d'estar i sentir-se gras entre la joventut catalana. El nostre objectiu principal consisteix en esbrinar si la grassor ha condicionat les seves trajectòries personals i socials i si, concretament, afavoreix formes específiques de discriminació en l'àmbit formatiu, familiar o lúdic.
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    Cuidar durant el procés de morir a urgències: Impacte dels discursos de la família i dels profesionals en la salut
    Berbís Morelló, Carmen
    Aquesta tesi és una investigació qualitativa que busca descriure i identificar les vivències i percepcions dels professionals d'infermeria respecte a les cures que ofereixen a les famílies que viuen una situació de mort en un servei d'urgències, així com les vivències, percepcions i sentiments d'aquestes famílies respecte a l'atenció rebuda durant aquest procés assistencial.
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    Importancia del consumo y calidad del desayuno en población infantil y adolescente
    Babio Sánchez, Nancy; Barrubés Piñol, Laura; Salas-Salvadó, Jordi
    En niños y adolescentes, el desayuno contribuye a una ingesta óptima de nutrientes y ejerce un impacto sobre la calidad global de la dieta. Se sugiere que el desayuno podría reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes tipo 2. Asimismo, hay evidencias que señalan que el desayuno podría tener un efecto positivo a corto plazo sobre la función cognitiva durante la infancia y la adolescencia. En este informe se analizan las evidencias científicas existentes en relación al desayuno en los niños y adolescentes, así como la importancia que desempeña esta comida sobre el crecimiento en este grupo de edad. También se evalúa la relación entre desayuno y el riesgo de sobrepeso y obesidad infantil, así como otros posibles efectos sobre la salud o la enfermedad.
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    Manual del cuidador familiar: (Es)tar con la demencia
    Sousa, Lia; Sequeira, Carlos; Ferré-Grau, Carme
    El programa “(Es)Tar con la Demencia” nace de las dificultades y necesidades expresadas por muchos cuidadores familiares, que recurren a los servicios de salud en busca de asesoramiento, soporte, búsqueda de información. Este es un programa de capacitación para cuidadores familiares de personas con demencia en el domicilio; es decir, pretende dotar a estos cuidadores de conocimientos y habilidades para cuidar mejor de sus familiares con demencia en el entorno familiar.
FECYT