1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya

L'objectiu principal d'aquest llibre és fer conèixer i difondre la recerca que es fa a Catalunya en Enologia i Viticultura i aspectes relacionats que s'han presentat en unes Jornades a Tarragona. En repassar les bases de dades de publicacions científiques dels darrers anys, hem pogut constatar que al país hi ha uns 20 grups d'investigadors que tenen com a línies de recerca
Thumbnail Image
une.item.page.metadata.subject
INGENIERÍA Y ARQUITECTURA::INGENIERÍA QUÍMICA, DE LOS MATERIALES Y DEL MEDIO NATURAL::Tecnología de los Alimentos
Edition number
1ª Edición
License
Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
Publication language
Catalán
Resource type
Usage rights
openAccess
Descripción financiación
Handle (URI)
une.item.page.metadata.publisherurl
On UNEBOOK
Open access publication date
Agradecimientos
FECYT