Home / Archive / Cuina, teatre i modernitat: Barcelona, 1888-1919
La Barcelona del tombant del segle XIX al XX creixia emmirallant-se en les altres capitals europees. A remolc de la febre modernitzadora, i amb el desig d'esdevenir el model de metròpolis moderna de la burgesia, la ciutat absorbí totes les novetats que venien del continent europeu, entre les quals també les del camp de l'alimentació. Els canvis en la manera de menjar
Downloads: 0
View statistics | Knowledge areas | ARTE Y HUMANIDADES::FILOLOGÍA Y LINGÜÍSTICA::Teoría de la Literatura y Literatura Comparada |
|---|---|
| Edition number | 1ª Edición |
| License | CC BY-NC-SA 4.0 Internacional (Atribución-NoComercial-CompartirIgual) |
| Publication language | catalán |
| Resource type | |
| Usage rights | acceso abierto |
| Descripción financiación |
| Handle (URI) | |
|---|---|
| Book website (Publisher) | |
| On UNEBOOK | |
| Open access publication date | |
| Agradecimientos |
