De re vinaria: Estudi diacrònic del conreu de la vinya, la producció de vi i el seu consum durant l’antiguitat al nord-est de la península Ibèrica (segles VII a. n. e. – VIII d. n. e.)

El llibre que el lector té ara a les mans és una síntesi sobre mil anys de cultura vinària a la Mediterrània occidental. Representa una aportació necessària per entendre com es van formar les cultures dels nostres avantpassats ibèrics i llatins, amb l'anàlisi detallada d'un bon nombre d'evidències arqueològiques que coneixem de jaciments i la seva cultura material. Es tracta d'un llibre
Thumbnail Image
Knowledge areas
INGENIERÍA Y ARQUITECTURA::INGENIERÍA QUÍMICA, DE LOS MATERIALES Y DEL MEDIO NATURAL::Tecnología de los Alimentos
Edition number
1ª Edición
License
CC BY-NC-SA 4.0 Internacional (Atribución-NoComercial-CompartirIgual)
Publication language
Catalán
Resource type
Usage rights
openAccess
Descripción financiación
Handle (URI)
Book website (Publisher)
On UNEBOOK
Open access publication date
Agradecimientos
FECYT