El comercio rural en la encrucijada: De la dotación a los hábitos de consumo: transformaciones y retos de futuro en el interior valenciano

En el medio rural, el comercio minorista ha sufrido una transformación profunda en las últimas décadas, en paralelo al proceso de despoblación y envejecimiento que afecta a amplias zonas del interior peninsular. Más allá de su dimensión económica, el comercio rural constituye un servicio esencial y un espacio de socialización clave en comunidades con estructuras demográficas frágiles. Sin embargo, su continuidad se