Armentia Vizuete, José IgnacioMarín Murillo, FloraCaminos Marce, José MaríaOlabarri Fernández, Elena2026-03-052017-02-012017-02-019788490824955https://pepa.une.es/handle/123456789/71487La presente obra es una antología de trabajos de investigación sobre la Seguridad Alimentaria en la prensa española, colofón a una serie de estudios sobre este mismo ámbito que desde 2012 ha venido desarrollando el Grupo de Investigación MediaIker, tanto a través de convocatorias competitivas como de los sucesivos contratos de investigación llevados a cabo con ELIKA-Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria. Se trata de ofrecer una visión de conjunto de cómo la prensa traslada a sus lectores una cuestión de interés creciente para la ciudadanía, como es la seguridad de los alimentos que consume.Formato fijop. 1443.80 MBCreative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Factores medioambientalesopenAccessTecnología de los alimentos y las bebidasIndustria editorial y periodismoEstudios sobre los medios: periodismo