Zuazagoitia Rey-Baltar, DanielEugenio Gozalbo, MarciaRuiz González, Aritz2026-03-052024-12-022024-12-029788490828991https://pepa.une.es/handle/123456789/71529El V Encuentro de la Red de Universidades Cultivadas (RUC) fue un hito significativo que tuvo lugar del 5 al 7 de octubre de 2023 en el Campus de Álava de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU), en la ciudad de Vitoria-Gasteiz. Bajo el lema "Huertos universitarios para la transformación ecosocial", este evento reunió a una comunidad comprometida con la promoción y exploración de modelos de gestión de huertos universitarios, así como con el abordaje de los desafíos futuros que este ámbito presenta. Los principales objetivos del V Encuentro RUC fueron: - Comprender y analizar los diferentes modelos de gestión de huertos universitarios. - Reflexionar sobre el papel de los huertos en la formación de futuros maestros y maestras en el contexto de la transición ecosocial. - Ampliar la Red de Universidades Cultivadas mediante la incorporación de nuevas instituciones y proyectos. - Establecer estrategias conjuntas para enfrentar los desafíos y oportunidades que presenta el futuro de los huertos universitarios.Libro digitalCreative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Conservación del medioambienteopenAccessEl medioambienteSostenibilidadAgricultura sostenibleJardinería orgánicaEspaña