autores, Varios2025-12-012014-12-20978848424351910.17345/9788484243519https://pepa.une.es/handle/123456789/42438Tots els investigadors de Catalunya relacionats amb l'àmbit de l'enologia i la viticultura, des d'un punt de vista molt ample, han estat convidats a la Jornada per presentar els seus treballs en forma de pòsters. La multiplicitat d'àmbits de coneixement que tenen que veure directament o indirectament amb el vi i la vinya queda reflectida amb aquesta recerca de qualitat que s hi fa, i amb això veiem treballs de temes tan diversos que inclouen fins i tot l'arqueologia, l'economia o la salut humana.Libro digitalp. 55442.00 KBCC BY-NC-SA 4.0 Internacional (Atribución-NoComercial-CompartirIgual)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/INGENIERÍA Y ARQUITECTURA::INGENIERÍA QUÍMICA, DE LOS MATERIALES Y DEL MEDIO NATURAL::Tecnología de los AlimentosViticulturaacceso abierto