Fiol Santaló, Núriade la Torre Yugueros, FlorencioVicens i Coll, Marc2026-01-272020-12-229788484585817https://pepa.une.es/handle/123456789/57271Aquest llibre és un recull dels problemes que hem anat treballant a classe, durant anys, amb alumnes de les assignatures d’anàlisi química de l’Escola Politècnica Superior de la Universitat de Girona. El tipus de problemes presentat són molt aplicats a disciplines relacionades amb l’àmbit agroalimentari i mediambiental, i més allunyada de la química analítica teòrica. Els estudiants d’estudis tècnics necessiten conèixer les tècniques analítiques i els seus mètodes de càlcul de resultat d’una manera molt aplicada, amb una gran habilitat per expressar els resultats en diferents unitats, escales o paràmetres de control. Per aquest motiu, en els dos primers capítols d’aquest llibre presentem nombrosos problemes per aprofundir en aquest aspectes. En els següents capítols es descriuen i plantegen problemes analítics per a determinacions d’elements i compostos molt habituals ens aquests àmbits, per finalitzar amb problemes bàsics emprant tècniques instrumentals.Libro digitalp. 9818.40 MBCreative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Enseñanza: guías de estudio y repasoopenAccessQuímica orgánica.Conservación del medioambienteCiencia, ingeniería y tecnología medioambientales