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Armentia Vizuete, José Ignacio
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Armentia Vizuete
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José Ignacio
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José Ignacio Armentia Vizuete
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Informe sobre la Seguridad Alimentaria en la prensa del País Vasco en 2014Armentia Vizuete, José Ignacio; Caminos Marcet, José María; Marín Murillo, FloraLa demanda de información sobre los alimentos que consumimos es cada vez mayor y, con la actual facilidad de acceso a la información, cobra cada vez mayor importancia la difusión de la información de manera clara y veraz. Por este motivo se debe garantizar a la ciudadanía el acceso a la información de la manera más neutra y rigurosa posible, para que pueda entenderla e interpretarla y genere una opinión al respecto. En seguridad alimentaria se hace imprescindible contar con una estrategia de comunicación, basada en una actitud proactiva y que cumpla los principios básicos de apertura, transparencia e independencia. De ello dependerá la percepción que tenga la población sobre las cuestiones de seguridad alimentaria. Para ello, es necesario conocer el tratamiento que dan los medios de comunicación a los temas de seguridad alimentaria, las fuentes de información utilizadas habitualmente, la calidad y el rigor del contenido de las noticias y el enfoque que les dan a las noticias sobre riesgos y alertas alimentarias. El conocimiento de esta información es esencial para que los gestores puedan orientar la estrategia de comunicación en seguridad alimentaria. Este es el tercer año que se realiza este estudio de Seguridad Alimentaria en la Prensa del País Vasco lo que además de proporcionarnos la información sobre las cuestiones de Seguridad Alimentaria que el público recibe a través de este medio, nos va a permitir estudiar la tendencias del tratamiento de esta información por parte de la prensa escrita en el País Vasco durante los tres últimos años.- Informe sobre la Seguridad Alimentaria en la prensa del País Vasco en 2015Armentia Vizuete, José Ignacio; Caminos Marcet, José María; Marín Murillo, FloraLa preocupación de la ciudadanía por los temas relacionados con su alimentación, y como consecuencia con su salud, ha crecido en las últimas décadas. Los medios de comunicación, conscientes de este hecho, también han aumentado las informaciones que publican sobre la alimentación, como confirma este informe, en el que se constata que en los tres últimos años se han duplicado las informaciones publicadas en este ámbito. El objetivo de esta publicación es analizar el tratamiento que dan los medios de comunicación a las informaciones sobre los asuntos relacionados con la producción y el consumo de alimentos, ya que de ello dependerá la percepción que las personas consumidoras tengan sobre la seguridad de los alimentos que consumen. Las fuentes de información utilizadas, la calidad y el rigor del contenido de las inserciones, y el enfoque que se da a las noticias sobre riesgos y alertas alimentarias son determinantes en el desenlace de una crisis alimentaria. Es, por tanto, fundamental el papel de los medios de comunicación, sobre todo en los momentos iniciales en los que se suele generar mucha incertidumbre.
- Txostena: 2014. Elikagaien Segurtasuna Euskadiko prentsanArmentia Vizuete, José Ignacio; Caminos Marcet, José María; Marín Murillo, FloraGero eta informazio gehiago eskatzen da kontsumitzen ditugun elikagaiei buruz, eta, gaur egun informazioa eskuratzeko dagoen erraztasunarekin, gero eta garrantzitsuagoa da informazioa argi eta egiazkotasunez zabaltzea. Hori dela eta, herritarrei bermatu nahi zaie informaziorako sarbidea izan dezatela, ahalik eta modu neutroenean eta zehatzenean, ulertu eta interpreta dezaten, eta beren iritzia era dezaten. Elikagaien Segurtasunaren arloan ezinbestekoa da Komunikazio Estrategia bat izatea, oinarri hartuta jarrera proaktiboa. Estrategiak bete egin behar ditu irekitasunaren, gardentasunaren eta independentziaren oinarrizko printzipioak. Hain zuzen ere, horien araberakoa izango da herritarrek Elikagaien Segurtasunari buruz duten pertzepzioa. Hori dela eta, nahitaez ezagutu behar da komunikabideek Elikagaien Segurtasunarekin lotutako gaiei ematen dieten tratamendua, erabili ohi diren informazio-iturriak, albisteen kalitatea eta zehaztasuna, eta elikagaien arriskuei eta alertei ematen dieten ikuspuntua. Informazio hori ezagutzea ezinbestekoa da kudeatzaileek Elikagaien Segurtasunaren Komunikazio Estrategia bideratu ahal izateko. Aurten, hirugarrenez egin da "Elikagaien Segurtasuna Euskal Autonomia Erkidegoko prentsan" azterlan hau. Horrek, jendeak prentsaren bidez Elikagaien Segurtasunari buruz jasotzen dituen gaiei buruzko informazioa emateaz gain, ahalbidetu egingo digu aztertzea informazio horren tratamenduak zer-nolako joerak izan dituen Euskal Autonomia Erkidegoko prentsa idatzian azken hiru urteotan.
- Estrategias para la comunicación de riesgos alimentarios: Seguridad Alimentaria en la prensa españolaArmentia Vizuete, José Ignacio; Marín Murillo, Flora; Caminos Marce, José María; Olabarri Fernández, ElenaLa presente obra es una antología de trabajos de investigación sobre la Seguridad Alimentaria en la prensa española, colofón a una serie de estudios sobre este mismo ámbito que desde 2012 ha venido desarrollando el Grupo de Investigación MediaIker, tanto a través de convocatorias competitivas como de los sucesivos contratos de investigación llevados a cabo con ELIKA-Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria. Se trata de ofrecer una visión de conjunto de cómo la prensa traslada a sus lectores una cuestión de interés creciente para la ciudadanía, como es la seguridad de los alimentos que consume.
