Home / Archive / Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili
Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art, l'artesania, la tècnica i la ciència
Downloads: 0
View statistics | Knowledge areas | INGENIERÍA Y ARQUITECTURA::INGENIERÍA QUÍMICA, DE LOS MATERIALES Y DEL MEDIO NATURAL::Tecnología de los Alimentos |
|---|---|
| Edition number | 1ª Edición |
| License | CC BY-NC-SA 4.0 Internacional (Atribución-NoComercial-CompartirIgual) |
| Publication language | Catalán |
| Resource type | |
| Usage rights | openAccess |
| Descripción financiación |
| Handle (URI) | |
|---|---|
| Book website (Publisher) | |
| On UNEBOOK | |
| Open access publication date | |
| Agradecimientos |


