Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili
| dc.contributor.author | Troyano Puig, Ruth | |
| dc.contributor.illustrator | Eliakim, Maoz | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-01T19:35:12Z | |
| dc.date.available | es | |
| dc.date.issued | 2017-10-20 | |
| dc.description.abstract | Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art, l'artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l’hora de fer vi. | |
| dc.description.sponsorship | ||
| dc.description.tableofcontents | es | |
| dc.description.version | 1ª Edición | es |
| dc.format | Libro digital | |
| dc.format.extent | p. 72 | |
| dc.format.extent | 23.00 MB | |
| dc.identifier.doi | es | |
| dc.identifier.isbn | 9788484246329 | |
| dc.identifier.uri | es | |
| dc.identifier.uri | https://pepa.une.es/handle/123456789/42500 | |
| dc.language | catalán | es |
| dc.publisher | Publicacions URV | |
| dc.publisher | Publicacions URV | |
| dc.relation.ispartofseries | Retrats de Vi | es |
| dc.rights | CC BY-NC-SA 4.0 Internacional (Atribución-NoComercial-CompartirIgual) | en |
| dc.rights.accessRights | acceso abierto | en |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | en |
| dc.subject | INGENIERÍA Y ARQUITECTURA::INGENIERÍA QUÍMICA, DE LOS MATERIALES Y DEL MEDIO NATURAL::Tecnología de los Alimentos | es |
| dc.subject.keywords | es | |
| dc.subject.other | Viticultura | es |
| dc.title | Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili | |
| dc.type | es | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAuthorOfPublication | 251279ac-0a9b-4a6f-b4ae-5bb71bda1779 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 251279ac-0a9b-4a6f-b4ae-5bb71bda1779 | |
| relation.isIllustratorOfPublication | e04f7fd3-60cb-4da8-b73b-78158abbcbcf | |
| relation.isIllustratorOfPublication.latestForDiscovery | e04f7fd3-60cb-4da8-b73b-78158abbcbcf | |
| relation.isOrgUnitOfPublication | 97e978ba-60e5-4766-bd44-7508d207665b | |
| relation.isOrgUnitOfPublication | fdfab858-b7e7-415c-a3c5-02fe126d94e2 | |
| relation.isOrgUnitOfPublication.latestForDiscovery | 97e978ba-60e5-4766-bd44-7508d207665b | |
| une.sello | false |
