Simulación y valoración de residuos de la industria oleícola en la producción cerámica

Los principales residuos generados en la obtención de aceite de oliva son agua del lavado de aceite y alperujo. Adicionalmente, se producen cenizas de alperujo en industrias afines. El trabajo de investigación estudia la valorización de estos residuos en la industria cerámica. Las composiciones ensayadas se han moldeado en extrusora de laboratorio y cocido en horno eléctrico de laboratorio y adicionalmente en