Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud
| dc.contributor.author | Linares García, Juan Alfonso | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-05T13:29:52Z | |
| dc.date.available | 2023-05-15 | |
| dc.date.issued | 2023-05-15 | |
| dc.description.abstract | Número 4 de la colección Cuadernos de la Cátedra de la sidra donde se valora la asociación del consumo de manzana y derivados sobre diferentes marcadores relacionados con el estado de salud. | |
| dc.description.sponsorship | ||
| dc.description.tableofcontents | es | |
| dc.description.version | 1ª Edición | es |
| dc.format | Libro digital | |
| dc.format.extent | 3602.00 KB | |
| dc.identifier.doi | es | |
| dc.identifier.isbn | 9788418482762 | |
| dc.identifier.uri | es | |
| dc.identifier.uri | https://pepa.une.es/handle/123456789/73275 | |
| dc.language | Español | es |
| dc.publisher | Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo | |
| dc.relation.ispartofseries | Cuadernos de la Cátedra de la Sidra de Asturias | es |
| dc.rights | Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) | en |
| dc.rights.accessRights | openAccess | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | en |
| dc.subject | es | |
| dc.subject.keywords | manzana | |
| dc.subject.keywords | sidra | |
| dc.subject.other | Biotecnología | es |
| dc.title | Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud | |
| dc.type | es | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAuthorOfPublication | 1df6d663-8deb-4846-bdad-8df6164ccf93 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 1df6d663-8deb-4846-bdad-8df6164ccf93 | |
| relation.isOrgUnitOfPublication | fed8bd5e-2e8f-4230-b5d8-30768cf1cf84 | |
| relation.isOrgUnitOfPublication.latestForDiscovery | fed8bd5e-2e8f-4230-b5d8-30768cf1cf84 | |
| une.sello | false |
